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aus Melasse -leicht & süß

Traditioneller Rum oder Rum aus Melasse

Melasse ist ein Nebenprodukt bei der Zuckerrohrherstellung und die meisten Rumsorten werden aus Melasse hergestellt. Dabei unterscheidet man zwei Kategorien: Rum mit englischer Tradition und Rum mit spanischer Tradition.
Rum mit spanischer Tradition wird in der Karibik auf Kuba, in der Dominikanischen Republik, Trinidad und in Mittelamerika in Guatemala, Nicaragua und Panama in Säulenbrennverfahren hergestellt und ist im Geschmack leicht und süß.

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