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Sloe Gin

Sloe Gin

SLOE GIN ist eigentlich ein Schlehenlikör. Zur Herstellung werden die reifen Früchte des Schlehdorns in hochprozentigen Alkohol über mehrere Monate eingelegt. Durch die Kerne der Früchte erhält der Sloe Gin einen bittermandelartigen Geschmack. Durch die Zugabe von exotischen Gewürzen wie Anis, Muskat, Nelken und Zimt wird der Geschmack weiter variiert und verfeinert.
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