Don R***-Rum -BIO- - 0.7 L

Don R***-Rum *BIO*

Das ist spannend: Ein italienisches Weingut sieht Verwechslungsgefahr wegen der Namensgebung dieses Rums. Deshalb ist das Produkt bis zur endgültigen Klärung der Rechtslage ausschließlich in geänderter Aufmachung zu erwerben.

Seit den lebendigen Handelsbeziehungen der Hansestädte mit der Karibik im 18. JH gehört Rum zur norddeutschen Lebenskultur. Nun gibt es seit langer Zeit wieder einen Rum aus dem hohen Norden: in der Edelspirituosen-Manufaktur Feingeisterei auf Gut Basthorst vor Hamburgs Toren, wird der Don R*** destilliert, gereift und abgefüllt. Namenspate für die Premiumspirituose ist der Hausherr von Gut Basthorst, Enno Freiherr von Ruffin.

Der Brenner Fabian Rohrwasser verarbeitet die südamerikanische Melasse für den Don R*** in einer holzbefeuerten Kupferbrennblase. Nur der hochwertigste Anteil des Destillats, der Mittellauf, kommt in kleine Holzfässer aus Amerikanischer und Französischer Eiche reift dort . Kleine Fassgebinde sorgen für einen schnellen und intensiven Reifeprozess.

In Deutschland hergestellter *BIO* Rum, handsigniert, in streng limitierter Auflage von 800 Flaschen – Reifung in kleinen Fässern aus Amerikanischer und Französischer Eiche mit Endreifung in Sherryfässern.

Fass: Amerikanische und französische Eiche, Finish im Sherryfass.
Qualitätsstufe: Aus Melasse.
Herstellung: Pot Still-Verfahren.

Aroma & Geschmack: Komplex. Dezent nach Tabak, feinmundig nach Vanille, Crème Brûllée und karamelisierten Mandeln. Fruchtige Akzente, leichte Sherrysüße.

Auszeichnungen: ** China Wine & Spirits Competition (CWSA) 2016: Goldmedaille.

Ausgewählte Rum-Spezialitäten für den stilvollen Trinkgenuss im GUTE FREUNDE Shop – denn Geschmack verbindet.